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ホイップハニー / Whiphoney JING TEAアイロンブッダ(鉄観音) 250g
ITEM EXPLAIN- 商品説明 -
JING TEAの鉄観音はボール状になっている玉巻きの烏龍茶です。
現代では台湾の軽いウーロン茶のスタイルに似た軽い緑色のスタイルで生産されることが多く、安渓県で生産される鉄観音茶はボール状になっているスタイルが圧倒的に多く約99％を占めていると言われています。
現代で作れる大衆的な鉄観音とは対照的にJING TEAが生産を依頼している茶園は伝統的なスタイルで鉄観音を加工している数少ない茶園のひとつです。
このスタイルで生産されるものは非常に珍しくなってきており、非常に希少価値の高いお茶としても知られており、英国にあるJING TEA本社でもあまりストックを置いていない限定的な商品になります。
ITEM OVERVIEW- 商品概要 -
JING TEAの鉄観音は中国福建省泉州市で作られています。
安渓という地域が福建省でありますがその地域でJING TEAの鉄観音は安渓鉄観音とも言われています。
標高が1000m程度のところで生産されており、他の福建省の生産の標高より若干低いところで茶の木が栽培されています。
安渓地区は東と南に港があり湿った空気が流れやすいところにあり、そのため土壌も肥沃で程よい湿度を確保できる茶の木の栽培に適している地域です。
PICTURE LIST- 商品詳細画像一覧 -
| 味の特徴 | 乾燥した茶葉はボール状に丸められているため、完全に広がると初めて本当の深みを発揮します。 香りはとても豊かで複雑で、濃厚なハチミツ、ローストしたナッツ、果物、カカオのニュアンスも感じられる深みのある鉄観音です。 その味は多くの人が以前に試したことがあるかもしれない鉄観音のモダンで軽い味わいとはかなり対照的で、フレッシュでフローラルな香りが絶妙にバランスがとれている逸品です。 満足のいくコクと温かみがあり、数回淹れても飲むとだんだんとスムースに飲めるようになると言われています。 JING TEAオリジナル茶器グラスポットティアー小(250ml)で淹れていただくのが最もおすすめです。 <淹れ方> 4gの茶葉をティーポットに入れる。 95°の温度のお湯を250ml 3分間で抽出する。 |
|---|---|
| 産地 | 中国・福建省 |
| 賞味期限 | 製造日より約３年です。 海外輸入商品のためご注文時期により賞味期限にばらつきが出る可能がございます。 予めご了承ください。 |
| 原材料 | 中国茶 |
| パッケージ | パウチ(茶葉250g入) |
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2023/09/13 法人向け販売のご案内
- JING TEA -
ジンティーとは
JING TEA（ジンティー）は、2004年にイギリスで創設された英国高級紅茶ブランドです。
「私たちの使命はお茶の世界に革命を起こすことです」をコンセプトに、
市場にあふれる味気なく商品化されたお茶から、
五感を刺激し未知なる味と場所へと誘う純粋で透明なシングルガーデンティーを提供します。
世界中の高級ホテルの客室、レストラン、ラウンジのアフタヌーンティーで採用されている、世界中から愛される紅茶ブランドです。
ジンティーの茶葉やオリジナル茶器は、当ショップでしか取り扱いがございません。
ホテルで楽しめる味を、ご自宅でもご堪能いただけます。
ぜひ、大切な人とのティータイムやほっと一息つきたいときに、ジンティーを選んでみてはいかがでしょうか。
皆様のご利用、心よりお待ち申し上げます。
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