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紅茶というとイギリスが発祥と誰もが疑いなく思いますが、アイスティーの発祥がアメリカという事を知らない方もいらっしゃると思います。
1904年にセントルイスで開かれた万博でインド紅茶の普及のため出展をしました。
万博の会期中は連日の猛暑が続いたため、熱いお茶は誰にも受けいられませんでした。
そこで発想の転換で紅茶に氷を入れてアイスティーとしたところ、これが大好評を博したのがアイスティーの始まりとなったのだとか。
改めて美味しいアイスティーの淹れ方を書籍などで確認してみました。
大体大まかには下記の淹れ方が主流のようです。
ティーバッグでアイスティーを作るのに一般的な方法が解説されていました。
以上が一般的な方法ですが、ティーバッグの種類やお好みによって作り方が異なる場合もあります。
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アイスティーに合うハーブティーをご紹介
<コラム>
ハーブティーについて<コラム>
紅茶の日と大黒屋光太夫<コラム>
紅茶の保存方法<コラム>
工芸茶についてEarl Grey アールグレイ
濃厚なセイロン紅茶
芳香なベルガモット漂う
LEMONGRASS & GINGER レモングラス&ジンジャー
スパイシーで爽快感
温かみのあるハーブティー
BLACKCURRANT & HIBISCUS ブラックカラント&ハイビスカス
フルーティー
カシスやベリーなどの殻を丸ごと使用
PEPPERMINT LEAF ペパーミント
爽快感
ペパーミントの葉を丸ごと使用
JASMINE SILVER NEEDLE ジャスミンシルバーニードル
繊細
天然のジャスミンの花が丸ごと香る
DARJELING 2ND FLUSH ダージリンセカンドフラッシュ
軽やかで、爽やか
芳醇で温かい
JADE SWORD GREEN TEA ジェードスウォード
すっきりとした甘味
春の青い芳香
CEYLON BREAKFAST セイロンブレックファースト
新鮮でリッチ
非常に爽やか
CHAMOMILE FLOWERS カモミールフラワーズ
落ち着いた繊細な花香
エレガントでフルーティー
ASSAM BREAKFAST アッサム ブレックファースト
芳醇な香り
リッチ
ROOIBOS ルイボス
蜂蜜のように甘やか
バニラとオレンジの香り
PEPPERMINT LEAF - HOLE ホールペパーミントリーフ
新鮮で清涼感
ペパーミントの葉を丸ごと使用
APPLE & HIBISCUS アップル&ハイビスカス
明るく爽やか
フルーツティー
PINEAPPLE & CHAMOMILE パイナップル&カモミール
贅沢な甘い花の香り
香り高いフルーツティー
RASPBERRY & ROSE ラズベリー&ローズ
魅力的な繊細な花香
金木犀の香りもするフルーツティー
PHOENIX HONEY ORCHID フェニックスハネーオーキッド(鳳凰単そう)
鳳凰山の中国茶
果物の甘い香り
2024/07/12 お盆期間中の営業のご案内
2023/09/13 法人向け販売のご案内
ジンティーとは
JINGTEA(ジンティー)は、2004年イギリスで創設された新進気鋭の英国高級紅茶ブランドです。
ジンティーオフィシャルオンラインストアでは、極上の茶葉やJINGオリジナル茶器など販売しております。
大切な人とのティータイムやほっと一息つきたいときにJINGTEAをお楽しみください。
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