暑い夏に合う紅茶は何？飲み方もご紹介

暑い夏に合うさまざまな種類の紅茶はもちろん他にもアイスティーとして召し上がれる、緑茶、白茶、ハーブティーなどを紹介したいと思います。水分補給などの観点から、夏に飲むと良いとされるアイスティーをお楽しみ頂ければと思います。

以前もご紹介させて頂きましたが、アイスティー発祥はアメリカです。
1904年にセントルイスで開かれた万博で熱いお茶は誰にも受け入れられず、そこで発想の転換で紅茶に氷を入れてアイスティーとしたところ、これが大好評を博したのがアイスティーの始まりだそうです。

5つのシンプルな過程で新鮮なアイスティーが作れますので、ご紹介いたします。

• Step1
  ティースプーンで茶葉をポットに入れます。
  1Lで16gの茶葉が目安になります。

  

• Step2
  冷水を入れます。

  

• Step3
  4時間冷蔵庫で冷やします。

  

• Step4
  別の容器に移し替えます。

  

• Step5
  コップへ入れて完成です。

  

ペパーミントは爽やかな香りと清涼感をもたらすハーブです。
ペパーミントティーは暑い夏にぴったりで、リフレッシュメント効果があります。
冷やして飲むとさらに気持ちよく、夏の暑さを感じた時に飲むと、爽快感とリフレッシュ効果が得られます。

冷やして飲むとさらに気持ちよく、体温を下げる効果もあります。
JINGTEAのペパーミントのアイスティーはおすすめです。
ティーバッグでも簡単に作れますので、是非お試しください！

ジャスミンティーは中国茶の一種で、花の香りが特徴です。
冷やして飲むこともでき、清涼感のある風味が暑い夏にぴったりです。
ジャスミンティーは緑茶ベースのものが一般的ですが、紅茶や白茶のバージョンもあります。

JING TEAではCold Infusion(コールドインフュージョン)と、言ってジャスミンシルバーニードルのアイスティーの作り方が紹介されています。
詳しくは別のページでご紹介があるので是非チェックしてみてください。

レモングラスはシトラスの香りが特徴で、さわやかな味わいを持つハーブです。
レモングラスティーは暑い季節によく飲まれ、リラックス効果や消化を助ける効果があります。アイスで楽しむこともできます。
JING TEAのレモングラス&ジンジャーは少しさっぱり味なので、濃い味を好まれる方は抽出時間を少し長くされた方が良いと思います。

カモミールは穏やかな風味とリラックス効果があり、ストレス解消や安眠効果が期待されています。
カモミールティーは夏の暑さを癒す一杯として愛されており、アイスでもおいしく楽しむことができます。

ルイボスティーはノンカフェインでありながら、甘くまろやかな風味があります。
また、豊富なミネラルや抗酸化物質を含んでいます。夏には冷やして飲むことができ、リフレッシュ効果や抗炎症作用が期待されています。

これらのハーブティーは暑い時期に爽やかで心地よい飲み物として人気があり、健康効果やリフレッシュメント効果が期待されています。ぜひ試してみてください！

ご紹介させて頂きましたお茶と相性の良いお菓子やスイーツの一部をご紹介させて頂きたいと思います。

一口食べると外側のケーキ生地と中のチョコレートが口の中で溶け合い、濃厚なチョコレートの風味が広がるフォンダンショコラ。
その濃厚な味わいの後味にさっぱりしたフレッシュなペパーミントティーが贅沢なひとときを演出してくれます。

エクレアはしっとりとしたシュー生地の中に、豊かなクリームが詰まったデザートです。
口の中に広がる甘さとクリーミーさがなんとも言えません。
贅沢なチョコレートのコーティングがさらに深い味わいを引き立て、少し重くなった口の中を清涼感のあるペパーミントティーがスッキリと洗い流してくれます。

ジャスミンティーは中国の代表的なお茶なのでスイーツも中国と行きたいところですが、通年熱いマカオの代名詞のスイーツ、エッグタルトはいかがでしょうか。
サクサクのパイ生地に卵たっぷりのカスタードクリームが濃厚なクリームが特徴的で、スッキリとしたアイスジャスミンティーが合う事間違いなしです。

杏仁豆腐とジャスミンティーはいかがでしょうか。
滑らかでクリーミーな食感と甘く芳醇なアーモンドの風味が特徴の杏仁豆腐。
ひんやりと冷えた杏仁豆腐は暑い夏の日にはぴったり。
アイスジャスミンティーの上品な味わいと繊細な風味が、口に残る杏仁豆腐の甘さを爽やかにさせてくれます。

外側が軽くカリッと焼き上がり、中はしっとりとした、バターの豊かな風味とバニラの甘い香りが特徴的なマドレーヌ。
ルイボスティーのほのかな甘さがマドレーヌの美味しさを引き立ててくれます。

ルイボスティー発祥の南アフリカの代表的なミルクタルト。
クッキー生地に牛乳たっぷりのカスタードクリームを詰めて焼き上げたタルトです。
シナモンなどで味付けされていて、後味さっぱりのルイボスティーとの相性は抜群です。

レモングラスティーの爽やかさと、風味が広がるパウンドケーキは一緒に召し上がると相性が良いです。
パウンドケーキはふんわりとした食感とリッチなバターの風味が口の中に広がり、ほのかな甘さがレモングラスティーとピッタリ。

誰もが好きなバウムクーヘン。
しっとりとした食感と濃厚なバターの味わいが口いっぱいに広がり、レモングラスティーと供に贅沢なひとときを過ごすことができます。

その他、スイーツは下記がおすすめです。

軽やかなシャーベットと一緒に紅茶を楽しむのも良いですね。
レモンやラズベリー、グレープフルーツなどのシャーベットとの相性が良く、さわやかなティータイムを演出します。

色々と紹介するとキリがありませんが、個人的にはかき氷とかも良いかと思います。
日本人のアイスといえばやはりかき氷。
かき氷のさっぱりとした味わいとアイスティーやハーブティーがピッタリではないでしょうか。

JING TEAの取り扱いも含めてざっとご紹介させて頂きましたが、暑い日が続く日々のストレス解消や体温を下げるなど、これらの効果の一役をJINGTEAのアイスティーが一役買わせて頂ければこれほど嬉しい事はありません。