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JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    1KGの茶葉がパウチに入っています。黄金色に見える茶葉もあり1つ1つの茶葉に優雅さを感じます。

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    水色(すいしょく)は薄いオレンジ色で透明感があります。

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    ジャンピングしやすいティーポットを使うことにより紅茶がお楽しみ頂けます。

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    茶葉は茶色だけでなく様々な色の茶葉がブレンドされています。

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    100度のお湯に3分間で抽出して頂くのが目安です。グラスティータイマーもお求め頂けます。

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    ダージリンセカンドフラッシュの概要。

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    7000m級の山々がそびえる地方で茶園が営まれています。標高の高さを伺えます。

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    インドダージリン地方の茶園の風景。暖かい日差しが降り注いでいます。

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    ダージリンの収穫風景。JING TEAは生産者の方達にも最大の敬意を払っています。

  • JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg

    山間なので天気の移り変わりが激しいところです。霧に包まれた茶葉はダージリンの美味しさの秘訣です。

¥19,440(税込)

ITEM EXPLAIN- 商品説明 -

JINGのダージリンセカンドフラッシュはブドウの甘み・ホップの香り・マスカテルのニュアンスを感じさせ、軽やかで香り高く、気分を高揚させてくれる紅茶です。
午後に飲むのに最適でアフタヌーンティーの代表格の紅茶です。

ダージリン地方の紅茶は希少価値が非常に高く、標高が高いところで生産されます。
冷涼な気候で霧や露が茶葉に影響を与えます。
JING TEAがこの紅茶をセレクトするのにあたり、透明感、風味の明るさ、そしてその茶園の特有の特徴を凝縮した茶葉を求め、紅茶の温かさ、フルーティー、草の香り、花の香りなど、全ての要素を含むダージリン茶を追い求めた至高の一品です。

JINGオーガニック・ダージリン・セカンドフラッシュは、3つのオーガニック・ガーデンで収穫された夏の季節を祝うものです。
茶葉生産に意欲的なオーナーの保護の元、生物多様性、野生生物、健康で豊かな土壌の地域内の茶園を維持し続けています。
この健康な土壌からJING TEAのダージリンの最もクリーンな風味を見つけることができると言えます。

ITEM OVERVIEW- 商品概要 -

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JINGTEA(ジンティー)は、2004年にイギリスで創設され、高級ホテルの客室やラウンジのアフタヌーンティーで採用されたブランドです。
最高品質を保ちながら、パッケージからプラスチックを取りくことを目標にしています。
JINGダージリンセカンドフラッシュはオーガニック基準として土地、野生動物、生産者、消費者が農薬から受ける影響を最小限に抑える事を優先としており、全ての紅茶の80%を無農薬で栽培することを目指しています。



JINGオーガニック・ダージリン・セカンドフラッシュは、3つのオーガニック・ガーデンで収穫された夏の季節を祝うものです。
茶葉生産に意欲的なオーナーの保護の元、生物多様性、野生生物、健康で豊かな土壌の地域内の茶園を維持し続けています。
この健康な土壌からJING TEAのダージリンの純粋な風味を見つけることができると言えます。

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オーガニック・ダージリン・セカンドフラッシュはどのようにして作られたのでしょうか?
ダージリンのなだらかな緑の丘陵地帯と、カンチェンジュンガのようなヒマラヤ山脈の名峰の陰で、ほぼ2世紀にわたって独特の香り高い紅茶を生産してきました。
セカンド・フラッシュはこの山岳地帯の"テロワール"を最もよく表現する紅茶のひとつであるため、JING TEAの生産管理者は必ず毎年3月に1週間ほど表敬訪問し生産者達とのコミニュケーションをとても大切にしています。

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JING TEAが常に求めているのは、透明感、風味の明るさ、そしてその茶園が育った土地特有の特徴を凝縮した茶葉です。
ダージリンの爽やかな夏を表現する究極の紅茶を作るために、爽やかさ、紅茶の温かさ、そしてフルーティーなものから花草のようなものまで、全てを兼ね揃えたバランスの良い紅茶を求めました。

それら全てを兼ね揃えている茶葉を探し求め、約600平方キロメートルの地域に点在するオーガニック農園の茶葉を試飲し、最終的に3つの異なる茶園茶葉をセレクトしブレンドしてJINGダージリンセカンドフラッシュが完成しました。

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3つの茶園の特徴を説明していきます。
「プシンビング茶園」は紅茶が甘いブドウの果実味を多くもたらしています。
「プシンビング」という名前は「自然の小川がいっぱい」という意味で、この茶園は1994年にオーガニック茶園に切り替わりました。
この場所は標高が高く緑や自然が豊かで、1年の大半が霧に包まれ甘い果実の茶葉を作る秘訣となっています。

「バーンズベッグ茶園」の成分は軽やかで甘く、大きな葉はフレッシュな色合いをしています。
この地域の北西端に位置するバーンズベッグは、過去10年間オーガニックに取り組んできました。
農園を運営するチームは環境と有機栽培への取り組みだけでなく生産面でも意欲的です。
彼らは新しい技術に挑戦し常に生産量をテストして微調整している。彼らは緑茶製造の分野における元祖実験者の一人であり、茶葉から最高の風味を引き出すために学ぶべき事を全て活用しています。

「オクティ茶園」はこの地域で最も標高の高い場所にあり、標高1,900m以上の場所で栽培されている茶樹もある程です。
この茶園の茶葉は標高の高さの恩恵を受け、ゆっくりと成長させた豊かな風味を生み出す茶葉を生産しています。
ダージリン・セカンドフラッシュのオクティは、驚くほど凝縮された力強さに加え、ブドウのような甘みとクリーンでピュアな香りが特徴です。

PICTURE LIST- 商品詳細画像一覧 -

JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg
茶葉は茶色だけでなく様々な色の茶葉がブレンドされています。
JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg
100度のお湯に3分間で抽出して頂くのが目安です。グラスティータイマーもお求め頂けます。
JINGTEA ダージリンセカンドフラッシュ 1kg
ダージリンセカンドフラッシュの概要。
味の特徴 JINGのオーガニックダージリンセカンドフラッシュは典型的なアフタヌーンティーに相応しい茶葉と言えます。
ボディと深みを備えた薫り高く鮮やかな風味、マスカット、ホップ、新鮮な柑橘類を思わせる風味、これらにより丸みと暖かみを帯びています。
選りすぐりの3つの異なる有機栽培を行っている農園の茶葉を選んでブレンドしこの紅茶を作りあげました。
産地 インド・ダージリン地方
賞味期限 製造日より約3年です。海外輸入商品のためご注文時期により賞味期限にばらつきが出る可能がございます。
予めご了承ください。
原材料
パッケージ パウチ袋 (1kg)

LOOSE TEA- ジンティーで取り扱いのある茶葉 -

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- JING TEA -

ジンティーとは

JINGTEA(ジンティー)は、2004年イギリスで創設された新進気鋭の英国高級紅茶ブランドです。
ジンティーオフィシャルオンラインストアでは、極上の茶葉やJINGオリジナル茶器など販売しております。
大切な人とのティータイムやほっと一息つきたいときにJINGTEAをお楽しみください。

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